シーザーサラダ【Caesar salad】

スポンサーリンク
 

【意味】

シーザーサラダとは、レタス・ガーリック・クルトンなどに、オリーブ油・レモン・粉チーズを加えたサラダ。

【語源・由来・成り立ち】

シーザーサラダの語源・名前の由来について、1920年代にメキシコのレストランのオーナーシェフ、シーザー・カルディーニ(Caesar Cardini)が創案したといわれ、その名に由来する。

【使い方・実例・用例】

*ただのレタスサラダでも、温玉とクルトンをふりかければ立派なシーザーサラダに早変わりです。

【漢字辞典】

「シーザーサラダ」の漢字表記は不明。英語表記は「Caesar salad」。

スポンサーリンク