【意味】
竹輪（ちくわ）とは、すりつぶした魚肉を細竹に練りつけ、ゆでるか焼くかして作った練り製品。切り口が竹の輪に似ているところからいう。ちくわのかまぼこ。
【語源・由来・成り立ち】
竹輪（ちくわ）の語源・由来について、竹輪は、はじめは蒲鉾（かまぼこ）と呼んでいたが、桃山時代に現在と同じ板付きのものがつくられるようになると、それを「蒲鉾」と呼び、もともとのは、その切り口が竹の輪に似ていることから「竹輪の蒲鉾」と呼ばれ、さらに蒲鉾を省略されて「竹輪」となった。
【実例・用例】
＊随筆・蒹葭堂雑録〔１８５６〕四「竹輪といへるもの其の形長大なりといへども大同小異にして、大蒲鉾とも言ふべきものなり。是は切りたる処竹の輪切に似たるを以て竹輪といふなるべし」
＊坊っちゃん〔１９０６〕〈夏目漱石〉九「口取に蒲鉾はついてるが、どす黒くて竹輪の出来損ないである」
【漢字辞典】
「ちくわ」を漢字で書くと「竹輪」と表記する。