【意味】
いただきますとは、食事をはじめる際のあいさつ。食事を頂戴したものだと感謝する気持ちを込めていう。
【名前の由来語源・成り立ち】
いただきますの名前の由来語源について、飲む、食べる意味の謙譲語「いただく（戴く、頂く）」の連用形に丁寧の助動詞「ます」が付いたもの。
「いただく」は頭に乗せる意で、身分の高い人から物をもらうときに、高くささげて受けたところから、もらう意の謙譲語になり、また、つつしんで飲食する意味でも用いられるようになった。
【漢字辞典】
「いただきます」を漢字で書くと「戴きます」と表記する。