【意味】
カンパチとは、アジ科の海魚。前頭部に、「八」の字形の斑紋のあるところから言うとされる。
【語源・由来・成り立ち】
カンパチの語源・由来について、前頭部に「八」の字形の斑紋（はんもん）があるところから由来している。
「カンパチ」は東京での呼び名で、地方名は数多く、ヒヨ（神奈川）、アカイオ（北陸）、シオ（東海-関西での若魚の呼称）、チギリキ（和歌山）、アカバネ（香川）、アカバナ（関西-九州）等がある。
また本種は、日本各地で大きさによって呼び名が変わる「出世魚」でもある。
【実例・用例】
＊鮨〔１９３９〕〈岡本かの子〉「カンパチが脂がのってゐます」
＊自由学校〔１９５０〕〈獅子文六〉不同調「旧子爵は、そういって、カンパチの刺身に、手を出した」
【漢字辞典】
「かんぱち」「カンパチ」を漢字で書くと「間八」と表記する。