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▶ 賄い料理【まかないりょうり】

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賄い料理【まかないりょうり】の名前の由来語源・使い方

【意味】

飲食店などで従業員の食事用に作られる料理のこと。略して「賄い」と呼ばれることもある。客に出すのではなく、あくまで従業員用の料理。

【語源・由来・発祥・成り立ち】

【漢字辞典】

「まかないりょうり」を漢字で書くと「賄い料理」と表記する。


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