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▶ おかず

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おかずの名前の由来語源・使い方

【意味】

おかずとは、副食物、副菜のこと。

【語源・由来・成り立ち】

おかずの語源・名前の由来について、数々取り合わせる意の「数物(かずもの)」の「数」に、接頭語の「お」が付いた女房詞。

従って、一種類の材料や一皿の料理では、本来は「お数」とはいえない。原義が薄れ、現代では漢字を用いず、「おかず」と表記することが多い。

(※)女房詞 (にょうぼうことば)とは、室町時代ごろから宮中で女官が用いた独特の言葉。一種の隠語のようなもので、今日にも多くの言葉が伝わる。語頭に「お」を付けて丁寧さをあらわすものや、語の最後に「もじ」を付けて婉曲的に表現する文字詞などがある。

【使い方・実例・用例】

*ご飯のおかずは無くてもいい。海苔さえあれば。

【漢字辞典】

「おかず」の漢字表記は不明。


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