【意味】
心太（ところてん）とは、海藻のテングサを煮とかして、その煮汁をこし、型に流して冷やし固めた食品。
【名前の由来語源・成り立ち】
心太（ところてん）の名前の由来語源について、古く奈良時代にはテングサのことを「こころぶと」といい、「心太」の字が当てられ、やがて、それで作る食品のことも呼ぶようになった。
「太」が呉音で「たい」と読まれて「こころたい」になり、「こころてい」「こころてん」、さらに「ところてん」と音変化したものとされる。
【使い方・用例・実例】
＊浮世草子・好色一代男〔１６８２〕六・四「妻木に海藻凝（トコロテン）を喰はせ、むまひなあといはせし事も」
＊随筆・世のすがた〔１８３３〕「心太は暑中の物なりしが、近来は三月末より売はじめ早く出るを勝とす」
【漢字辞典】
「ところてん」を漢字で書くと「心太」「心天」と表記する。