チリソース【Chili sauce】

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【意味】

チリソース(Chili sauce)とは、トマトソースに唐辛子を加えた、辛いソース。魚介類によくあう。

【語源・由来・成り立ち】

チリソース(Chili sauce)の語源・名前の由来について、チリはメキシコ原産の唐辛子(レッドペッパー)のことで、メキシコ先住民のナワトル語で辛さを意味するchiliに由来する。

チリペッパーはこの唐辛子からつくられた香辛料である。

【使い方・実例・用例】

*アボカドとチリソースの相性は、想像通り抜群の組み合わせです。

【漢字辞典】

「チリソース」の英語表記は「Chili sauce」。

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