【意味】
チリソース(Chili sauce)とは、トマトソースに唐辛子を加えた、辛いソース。魚介類によくあう。
【語源・由来・成り立ち】
チリソース(Chili sauce)の語源・名前の由来について、チリはメキシコ原産の唐辛子(レッドペッパー)のことで、メキシコ先住民のナワトル語で辛さを意味するchiliに由来する。
チリペッパーはこの唐辛子からつくられた香辛料である。
【使い方・実例・用例】
*アボカドとチリソースの相性は、想像通り抜群の組み合わせです。
【漢字辞典】
「チリソース」の英語表記は「Chili sauce」。