【意味】
エスプレッソとは、深煎りで微細に挽いたコーヒー豆に、高圧蒸気を通していれた濃いコーヒー。抽出できる量が少なく、専用の小さなカップで飲む。エスプレッソコーヒーとも。
【語源・由来・成り立ち】
エスプレッソの語源・名前の由来について、この抽出方法はイタリアで開発され、イタリア語espressoからの外来語。espressoは「高速」「急行」という意味で、絞りだす意のesprimereから派生した語。
普通のコーヒーカップの半分ほどの大きさのカップで供されるため、デミタス（Demitasse）とも呼ばれる。demiは半分、tasseはカップの意。
【使い方・実例・用例】
＊数年前に約7万円の高級エスプレッソマシーンを購入したが、今や手放せない家電のひとつとなっている。
【漢字辞典】
「エスプレッソ」の漢字表記は不明。