切り盛り【きりもり】

【意味】

切り盛り（きりもり）とは、物事をうまく処理すること。

【語源・由来・成り立ち】

切り盛りの語源・名前の由来について、もとは材料を切り分けて皿などに盛ることをいい、それがうまくできるかどうかで、台所を預かる者の才覚が問われていた。

それが転じて、家計のやりくり、さらに物事をうまく処理する意味で用いられるようになった。

【使い方・実例・用例】

＊店を切り盛りする肝っ玉母さんは有名人だ。

【漢字辞典】

「きりもり」を漢字で書くと「切り盛り」と表記する。