らくがん【落雁】スポンサーリンク 【意味】①池や沼などにおりたつ雁。 ②干菓子の一種。もち米・うるち米・小麦・大麦・粟・大豆・小豆などの穀物を粉にして、水飴・砂糖水などを加えてねり、型に入れて焙炉(ほいろ)で乾燥させたもの。【語源・由来・発祥・成り立ち】【漢字辞典】「らくがん」を漢字で書くと「落雁」「落鴈」と表記する。スポンサーリンク