【意味】
サツマイモとは、ヒルガオ科のつる性の多年草。芋は食用にされ、また、でんぴんや焼酎の原料となる。かんしょ。からいも。とういも。琉球いも。
【語源・由来・成り立ち】
サツマイモの語源・名前の由来について、中央アメリカ原産で、日本には16世紀末ごろにフィリピンから薩摩に伝えられたため、「薩摩芋」と呼ばれるようになった。
また、中国から琉球に、さらに長崎にという伝来ルートもあり、そのため「唐芋（とういも）」「琉球芋」などの呼び名もある。特に九州では唐芋（からいも）とも呼ばれる場合が多い。
【使い方・実例・用例】
＊獲れたてのサツマイモよりも少し寝かせた方が美味しい。
【漢字辞典】
「さつまいも」を漢字で書くと「薩摩芋」と表記する。